Elena210681
вторник, 09.00
Блинчики "Ажурные"
| Порций | 12 |
| Время | 2 часа |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Блины и оладьи |
| Способ | Классический |
Эти блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными. А какие они ажурные, и все-все в дырочках! Даже если вы никогда не пекли блины, по этому рецепту они получаются у всех! Блины очень вкусные и необыкновенно красивые! Попробуйте!
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,63 г
Жиры 2,34 г
Углеводы 17,79 г
|
116
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 3 нравится55 добавили себе
62
5
Вам нужно
Масла, жиры
 |
Подсолнечное масло | п/в |
Молочные продукты
 |
Кефир | 0,5 л |
 |
Молоко коровье | 1 ст. |
Мука, крахмал
 |
Мука пшеничная | 1,5 ст. |
Сахар, мёд, соль
 |
Сахар-песок | 1 ст. л. |
 |
Соль | 0,5 ч. л. |
Специи, пряности, добавки
 |
Сода пищевая | 1 ч. л. |
Яйца
 |
Яйцо куриное | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
|
Кефир | 0,5 л |
|
Молоко коровье | 1 ст. |
|
Яйцо куриное | 2 шт. |
|
Мука пшеничная | 1,5 ст. |
|
Сахар-песок | 1 ст. л. |
|
Соль | 0,5 ч. л. |
|
Сода пищевая | 1 ч. л. |
|
Подсолнечное масло | п/в |
1. В кастрюлю вылить кефир и немного подогреть (должен быть теплым, но не горячим). 2. Добавляем яйцо (если крупное - одно, мелкое - два), сахар, соль, соду и перемешиваем. 3. Кладем муку (примерно 1.5 стакана), кладем столько, чтобы масса была, как хорошая густая сметана, теперь все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. 4. Молоко доводим до кипения и тоненькой струйкой вливаем в массу, все время помешивая (так мы завариваем наше тесто!). 5. Если тесто получилось жидким на ваш взгляд, добавьте немного муки (не волнуйтесь, основная масса уже «сварена»). 6. Добавляем 1-2 ст.л. растительного масла, перемешиваем, тесто для выпечки блинов готово! 7. Пеките блины, если есть возможность, на чугунной сковороде (по старой привычке, я перед выпеканием смазываю сковороду растит. маслом, независимо от того, есть ли в тесте масло или нет)
Посмотреть еще
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |