Катюша Кумова
Friday, 18.42
ТОНКИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЫ
| Порция | 1 |
| Время | 1 час 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Блины |
| Способ | Классический |
👍
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3.73 г
Жиры 2.65 г
Углеводы 21.72 г
|
125
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 6 нравится79 добавили себе
89
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![ТОНКИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЫ - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/cc/35/640x.jpg")
Картофель
5 шт.
Молоко коровье
300 мл
Мука пшеничная
300 г
Чеснок
4 зуб.
Яйцо куриное
3 шт.
Сахар-песок
1 ст. л.
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Соль
1 ч. л.
Петрушка
п/в
Очистить и порезать на 4 части картофель,залить водой(так,что б только только покрыла картофель),посолить и отварить до готовности. Дать чуть остыть и в блендер,вместе с водой,в которой варились,до кашеобразного состояния
Добавляем к картофельной смеси очищенный и пропущенный через пресс чеснок,яйца,муку,молоко(довести до кипения), 3 ст л растит масла и соль.Тщательно перемешиваем и даем тесту минут 20 отдохнуть(если есть время,можно и побольше)
Жарим на раскаленной сковороде,с добавлением малого количества растит масла,среднего диаметра тонкие блинчики(не на всю сковороду-трудновато будет перевернуть)
Добавляем к картофельной смеси очищенный и пропущенный через пресс чеснок,яйца,муку,молоко(довести до кипения), 3 ст л растит масла и соль.Тщательно перемешиваем и даем тесту минут 20 отдохнуть(если есть время,можно и побольше)
Жарим на раскаленной сковороде,с добавлением малого количества растит масла,среднего диаметра тонкие блинчики(не на всю сковороду-трудновато будет перевернуть)
