Картофельные блины

Порции	3
Время	35 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Блины и оладьи
Способ	Классический

Румяные, нежные, сытные, а главное - невероятно вкусные картофельные блины порадуют всех любителей блинчиков, которым наскучили традиционные лакомства!

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,54 г

Жиры 0,32 г

Углеводы 13,16 г

60 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 6 нравится

101 добавил себе

111

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

5 г

Мука, крахмал

Мука пшеничная

п/в

Овощи свежие

Картофель

4 шт.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соки, воды, напитки

	Вода	2 ст.
	Вода	0 л

Специи, пряности, добавки

Перец душистый молотый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

	Картофель	4 шт.
	Вода	2 ст.

Картошку хорошо отвариваем, после чего мнем до пюреобразности. Размятый картофель загружаем в блендер, добавляем около двух чашек воды и включаем блендер минуты на три

Шаг 2

	Вода	0 л
	Подсолнечное масло	5 г
	Соль	п/в
	Перец душистый молотый	п/в
	Мука пшеничная	п/в

После чего полученную массу переливаем в глубокую емкость, добавляем растительное масло и остальную воду, солим и перчим.
Затем, взбивая венчиком, постепенно, по чуть-чуть, добавляем муку.
Должно получится среднее тесто, оно не должно быть ни густым, ни жидким

Шаг 3

Ставим сковороду на огонь. После того, как она разогрелась, смазываем ее маслом.
Порционно, половником, вливаем на нее полученную массу, и жарим блинчики пока они не станут румяными

Посмотреть еще