Драники с сырной начинкой
| Порции | 3 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Белорусская кухня |
| Категория | Оладьи |
| Способ | Классический |
Драники часто готовлю летом на даче. Картофель всегда под рукой, блюдо очень сытное и готовится быстро, а внести разнообразие в это блюдо можно с помощью начинки, и каждый раз на вкус получается по разному. Сегодня драники с сырной начинкой.
|
189
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 4 нравится
![Драники с сырной начинкой - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0a/54/a1/640x.jpg")
Для приготовления драников с сырной начинкой понадобятся следующие ингридиенты: Картофель, яйца, соль и специи, мука, оливковое масло, сыр, сметана, укроп и свежий чеснок.
![Драники с сырной начинкой - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0a/54/a2/640x.jpg")
Очищенный картофель натереть на крупной терке, добавить соль и специи.
![Драники с сырной начинкой - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0a/54/a3/640x.jpg")
Яйца хорошенько взбить.
![Драники с сырной начинкой - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0a/54/a5/640x.jpg")
В натертый картофель добавить взбитые яйца, муку и хорошо перемешать все ингридиенты.
![Драники с сырной начинкой - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/0a/54/a7/640x.jpg")
Сыр натереть на крупной терке.
![Драники с сырной начинкой - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/0a/54/a8/640x.jpg")
На сковороде расколить масло и выложить драники . Сверху каждого драника выложить сыр и накрыть еще одним слоем картофельного теста.
Обжарить с одной стороны и перевернуть. Обжаривать до золотистой корочки.
![Драники с сырной начинкой - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/0a/54/ab/640x.jpg")
Укроп и чеснок мелко нарезать и добавить в сметану.
![Драники с сырной начинкой - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/0a/54/aq/640x.jpg")
Подавать драники горячими со сметанным соусом.
