Зоя Шунина
вторник, 15.12
Куриные оладьи с кабачком

Куриные оладьи с кабачком

Порций8
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияОладьи
СпособКлассический

Оладьи из курицы - вкуснейшее блюдо, несмотря на простоту приготовления. Рецептов их приготовления очень много. Сегодня предлагаю приготовить такие оладьи с кабачками, которые придадут оладьям сочность. Блюдо не только вкусное, но и чрезвычайно выгодное. Из 400 грамм куриного филе вы получите целую гору оладий.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 11,55 г
Жиры 10,11 г
Углеводы 6,99 г
166
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Роман СергеевСнежана ЯковенкоТатьяна ТорееваТамара Крючкова и 13 нравится
49 добавили себе
66
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Овощи свежие
Птица
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Куриные оладьи с кабачком - Шаг 1

Для приготовления куриных оладий возьмите следующие ингредиенты: куриное филе, кабачок, яйца, лук репчатый, чеснок, подсолнечное масло, сметану, муку, петрушку, соль и перец черный молотый.

Шаг 2
Куриные оладьи с кабачком - Шаг 2

Куриное филе помойте и мелко нарежьте. Выложите в миску.

Шаг 3
Куриные оладьи с кабачком - Шаг 3

Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду с рафинированным подсолнечным маслом. Лук не жалейте, потребуется две луковицы среднего размера.

Шаг 4
Куриные оладьи с кабачком - Шаг 4

Обжарьте лук до прозрачности.

Шаг 5
Куриные оладьи с кабачком - Шаг 5

Кабачок помойте, очистите и натрите на терке. Немного посолите и дайте постоять 10-15 минут. После хорошо отожмите сок из кабачка и добавьте в миску с куриным филе. Добавьте чеснок, измельченный любым способом.

Шаг 6
Куриные оладьи с кабачком - Шаг 6

Добавьте также жареный лук.

Шаг 7
Куриные оладьи с кабачком - Шаг 7

Разбейте яйца в миску.

Шаг 8
Куриные оладьи с кабачком - Шаг 8

Добавьте в фарш сметану.

Шаг 9
Куриные оладьи с кабачком - Шаг 9

Петрушку или укроп мелко нарежьте, выложите в миску к остальным ингредиентам.

Шаг 10
Куриные оладьи с кабачком - Шаг 10

Посолите и поперчите ингредиенты для оладий.

Шаг 11
Куриные оладьи с кабачком - Шаг 11

Хорошо перемешайте все ингредиенты для оладий. Добавьте муку.

Шаг 12
Куриные оладьи с кабачком - Шаг 12

И опять перемешайте все ингредиенты фарша для оладий.

Шаг 13
Куриные оладьи с кабачком - Шаг 13

Столовой ложкой выкладывайте фарш на горячую сковороду с рафинированным подсолнечным маслом.

Шаг 14
Куриные оладьи с кабачком - Шаг 14

Обжаривайте куриные оладьи с обеих сторон до золотистого цвета.

Шаг 15
Куриные оладьи с кабачком - Шаг 15

Получается 20-21 штука куриных оладий.

Шаг 16
Куриные оладьи с кабачком - Шаг 16

Нежные, сочные куриные оладьи с кабачком готовы.

Шаг 17
Куриные оладьи с кабачком - Шаг 17

Куриные оладьи подавайте к столу с любым гарниром. Они также хороши просто с кусочком свежего хлеба в виде бутерброда на перекус. Приятного аппетита!

Тематические подборки

ОладьиКуриные оладьи

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта