понедельник, 06.03

Закусочные оладьи с колбасой, сыром и помидором

Порции	4
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Оладьи
Способ	Классический

Оладьи занимают не самое последнее место на нашем обеденном столе. Мы готовим их классическими, а также с самыми различными добавками. Как правило они сладкие. Сегодня я хочу предложить рецепт закусочных оладий. В их состав входит сыр, колбаса, помидор, маслины, петрушка. Согласитесь, что состав необычный. И тем не менее они заслуживают внимания, поскольку получаются тоже вкусными как в теплом, так и в холодном виде и сытными. А есть их можно с любым первым блюдом, на закуску в обед или просто так. Колбасу для таких оладий берите по вкусу. Она может быть не только вареной, но и полукопченой. С ветчиной или бужениной также получится отлично.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,71 г

Жиры 12,78 г

Углеводы 18,55 г

225 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 49 нравится

199 добавили себе

252

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Мясо

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Сыры

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления закусочных оладий потребуется: кефир, яйцо, сметана, колбаса, сыр, помидор, маслины, петрушка, мука, соль, подсолнечное масло.

Шаг 2

Российский сыр

70 г

Сыр натрите на мелкой терке и выложите в глубокую миску.

Шаг 3

Помидоры (томат)

50 г

Один помидор помойте и мелко нарежьте. Добавьте к сыру.

Шаг 4

Колбаса вареная

80 г

Колбасу мелко нарежьте. Добавьте к сыру и помидорам.

Шаг 5

Маслины без косточки

30 г

Маслины без косточки нарежьте колечками.

Шаг 6

Петрушка

10 г

Петрушку помойте, мелко нарежьте и добавьте к остальным ингредиентам в миске.

Шаг 7

Яйцо куриное

1 шт.

Добавьте одно сырое яйцо.

Шаг 8

Сметана 15%

40 мл

Добавьте сметану в миску.

Шаг 9

Сода пищевая

0,5 ч. л.

Всыпьте половину чайной ложки соды без горки.

Шаг 10

Кефир

200 мл

Влейте 100 мл кефира.

Шаг 11

Соль

5 г

Посолите и перемешайте тертый сыр, колбасу, помидор, маслины, петрушку, сметану, кефир, соду. Достаточно четверти чайной ложки соли. Учтите, что сыр, колбаса, маслины содержат соль.

Шаг 12