Рулетики из молодой капусты с фаршем в мультиварке
| Порции | 4 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Мультиварка |
Готовим рулетики из молодой капусты с начинкой из свиного фарша в сметанно-морковном соусе! Молодая белокочанная капуста с зелёными, сочными и хрустящими листьями идеально подходит не только для приготовления витаминных салатов - это замечательный ингредиент для других, более сытных блюд, таких как, скажем, щи из молодой капусты https://www.patee.ru/recipes/soups/view/?id=132806, голубцы из молодой капусты https://www.patee.ru/recipes/bird/view/?id=136339 или рулетки в соусе, рецепт приготовления которых я вам сегодня покажу. Эти сочные, ароматные рулетики готовятся в мультиварке, как предложено ниже, или же на плите в посуде с толстыми стенками. Отличное блюдо на обед!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
92
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 14 нравится |
Петрушка | 20 г |
 |
Подсолнечное масло | 60 мл |
 |
Сметана 20% | 180 г |
 |
Свинина | 600 г |
 |
Капуста белокочанная | 1 кг |
 |
Лук репчатый | 120 г |
 |
Морковь | 150 г |
 |
Соль | п/в |
 |
Вода | 350 мл |
 |
Перец черный молотый | п/в |
![Рулетики из молодой капусты с фаршем в мультиварке - Шаг 1](src="/r/x6/0f/36/d8/640x.jpg")
Для приготовления рулетиков из молодой капусты нам понадобятся следующие ингредиенты: молодая белокочанная капуста, мякоть свинины, репчатый лук, морковь, масло подсолнечное рафинированное, вода, петрушка, сметана, соль, чёрный молотый перец.
![Рулетики из молодой капусты с фаршем в мультиварке - Шаг 2](src="/r/x6/0f/36/d9/640x.jpg")
|
Свинина | 600 г |
Свинину нарезаем небольшими кусочками и пропускаем через мясорубку.
![Рулетики из молодой капусты с фаршем в мультиварке - Шаг 3](src="/r/x6/0f/36/da/640x.jpg")
|
Лук репчатый | 120 г |
|
Подсолнечное масло | 30 мл |
Репчатый лук чистим, нарезаем маленькими кубиками и обжариваем до золотистого цвета на подсолнечном рафинированном масле. Добавляем обжаренный лук к свиному фаршу.
