Жаркое по бакински 🍲

Накрошить баранину и тушим 10 мин ( на оливковом или подсолнечном масле) к нему добавляем лук накрошенный (полукольцами или кубиком) , далее добавляем морковь на терке или кубиками тушим 10 мин и добавляем грибы накрошенные ,

Крошим кубиками и добавляем сразу можно с грибами

Крошим и добавляем сразу за баклажаном и тушим 10-15 мин

Крошим кубиком и добавляем

Крошим и добавляем тушим-жарим 10 мин

Крошим кубиком и добавляем и теперь жарим до готовности мин 10-15

Добавляем соль перец черный и красный , приправу для шашлыка или для мяса , можно и аджику ) крошим укроп и закрываем крышкой на 5-10 мин) и приятного аппетита )