пятница, 19.51

Очень простые картофельные котлетки с куриным фаршем

Порции	4
Время	30 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Мясо
Способ	Классический

Очень нежные, напоминают паштет. И очень сытные!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,02 г

Жиры 1,33 г

Углеводы 10,9 г

91 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 5 нравится

115 добавили себе

124

Вам нужно

Крупы

Мука, крахмал

Овощи свежие

Птица

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

- Пюрируем сырой картофель. Откладываем в дуршлаг.
- Пока с него стекает водичка пюрируем лук и морковку.
- Смешиваем все пюрешки в одну, добавляем фаршик, яйцо, муку. Перемешиваем!
- Солим по вкусу, добавляем любимые приправки.
- Отруби или клетчатку или сухари панировочные смешиваем с семенем льна, можно добавить соль, перец черный/красный. Да все что угодно) И получится панировка.
- Формируем котлетки влажными руками, валяем в панировке и на разогретую сковородку (можно а/п, если без масла любите)
- Быстро обжариваем до красивого золотистого цвета с обеих сторон.
- Добавляем водичку до 2/3 и тушим минут 15 и ГОТОВО!🙌🏻
- Можно запечь в духовке. Для этого кладем котлетки в пасудинку, также заливаем водичкой до 2/3, и запекаем под крышкой при 190' минут 20-30.
Подаем с укропчиком и любыми любимыми овощами или соусами. Котлетки ооочень нежные, напоминают паштет😋
Приятного всем аппетита!))