lenchik200707
понедельник, 22.47
Рис с грибами и свининой под сырной корочкой
| Порции | 2 |
| Время | 55 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Получается нечто, очень вкусно. Всем советую попробовать!
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,16 г
Жиры 11,06 г
Углеводы 2,79 г
|
146
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 5 нравится123 добавили себе
132
5
Вам нужно
Грибы
Крупы
Масла, жиры
Молочные продукты
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
![Рис с грибами и свининой под сырной корочкой - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/1b/24/640x.jpg")
Рис Акватика
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Опёнок
300 г
Свинина
300 г
Сыр твердый
50 г
Сливки 10-12%
100 мл
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Соль
п/в
Перец черный молотый
п/в
Помидоры черри
2 шт.
Рис Акватика - 1 пакетик
Шаг 2
![Рис с грибами и свининой под сырной корочкой - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/1b/25/640x.jpg")
Отварить в пакетике согласно инструкции.
Шаг 3
![Рис с грибами и свининой под сырной корочкой - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/1b/26/640x.jpg")
Пока варится рис мясо нарезать небольшими кусочками. Выложить на разогретую сковороду с растительным маслом.
Шаг 4
![Рис с грибами и свининой под сырной корочкой - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/1b/27/640x.jpg")
Когда мясо даст сок, выложить грибы (у меня замороженные). Прожарить до тех пор пока не выпарится весь сок
Шаг 5
![Рис с грибами и свининой под сырной корочкой - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/1b/28/640x.jpg")
Добавить репчатый лук, нарезанный полукольцами
Шаг 6
![Рис с грибами и свининой под сырной корочкой - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/1b/29/640x.jpg")
Перемешать, добавить соль и красный перец (сладкий)
Шаг 7
![Рис с грибами и свининой под сырной корочкой - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/1b/2b/640x.jpg")
Жарить до готовности
Шаг 8
![Рис с грибами и свининой под сырной корочкой - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/1b/2c/640x.jpg")
Готовый рис разложить в кокотницы
Шаг 9
![Рис с грибами и свининой под сырной корочкой - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/1b/2d/640x.jpg")
Сверху накрыть мясом с грибами
Шаг 10
![Рис с грибами и свининой под сырной корочкой - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/1b/2e/640x.jpg")
Сыр натереть на мелкой тёрке, посолить и поперчить
Шаг 11
![Рис с грибами и свининой под сырной корочкой - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/1b/2f/640x.jpg")
Влить сливки и размешать до готовности
Шаг 12
![Рис с грибами и свининой под сырной корочкой - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/1b/30/640x.jpg")
Залить все сырно-сливочной смесью. В серединку положить помидорку. Запекать при t-180* 20-25 минут до румяной сырной корочки. Приятного аппетита!
