четверг, 00.21

Идеальный стейк

Порции	2
Время	1 час 20 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Мясо
Способ	Аэрогриль

Вот каким должен быть стейк на вид и на вкус!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,24 г

Жиры 3,73 г

Углеводы 10,44 г

108 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 7 нравится

110 добавили себе

121

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Молочные продукты

Мясо

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Фрукты, ягоды

Шаги приготовления

Шаг 1

Картофель

2 шт.

Разогрейте духовку до 60°C. Заранее прогрейте гриль. Заверните каждую картофелину в фольгу и положите на гриль примерно на 1 час. Переворачивайте каждые 20 минут, чтобы они равномерно пропеклись.

Шаг 2

Полейте оливковым маслом обе стороны стейка и добавьте розмарин и тимьян. Добавьте раздавленные зубчики чеснока и поставьте запекаться примерно на 15 минут. Достаньте мясо из духовки, уберите травы и поджарьте на гриле примерно по 2 минуты на каждой стороне. Остужайте в течение 5 - 10 минут.

Шаг 3

Лук зеленый

10 г

Мелко покрошите зеленый лук.

Шаг 4

Смешайте сметану с мелко нарезанным зеленым луком, цедрой всего лимона и соком половины лимона. Посолите и поперчите. Подавайте стейк с печёным картофелем и сметанным соусом.