среда, 09.59

Жаркое в горшочках по-домашнему

Порций	6
Время	1 час
Кухня	Русская кухня
Категория	Мясо
Способ	Классический

🍯🍯🍯🍯

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,25 г

Жиры 2,85 г

Углеводы 11,88 г

102 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 16 нравится

135 добавили себе

155

Вам нужно

Грибы

Шампиньон

250 г

Молочные продукты

Сливки

0,5 л

Мясо

Говядина

1 кг

Овощи свежие

	Картофель	9 шт.
	Лук репчатый	150 г
	Морковь	150 г

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Специи, пряности, добавки

Специи для маринада

п/в

Сыры

Сыр твердый

150 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Лук репчатый	150 г
	Морковь	150 г
	Соль	п/в
	Специи для маринада	п/в
	Картофель	9 шт.
	Сыр твердый	150 г
	Сливки	0,5 л
	Шампиньон	250 г
	Говядина	1 кг

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Мясо — 1 Килограмм
● Картофель — 9 Штук
● Морковь — 150 Грамм
● Лук репчатый — 150 Грамм
● Грибы — 250 Грамм
● Сыр — 150 Грамм
● Сливки — 0,5 Литра
● Соль — По вкусу
● Специи — По вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все выше перечисленные ингредиенты были взяты из расчета на 6 горшочков. Первым делом мы нарезаем мясо на средние кусочки так, чтобы их было удобно разложить по горшочкам. Картофель чистим и нарезаем кубиками. Грибы так же режем на небольшие кусочки. У меня были замороженные и я не стала дожидаться, пока они оттаят. Лук чистим и нарезаем мелкими кубиками. Морковь так же режем кубиками или брусочками на ваше усмотрение.

Сыр трем на крупной терке.Теперь необходимо разложить все ингредиенты по горшочкам. Первым слоем идет картофель.Сверху выкладываем грибы.Затем идет лук и морковь.И самый последний слой - это мясо. Посыпаем его солью и специями.Затем заливаем сливками, накрываем крышками и ставим горшочки в разогретую до 180 градусов духовку. Готовим в течение часа, а за 5 минут до полной готовности блюда, мы извлекаем горшочки из духовки, посыпаем сыром и возвращаем до полного приготовления.