пятница, 02.46

Жареная свинина с салатом

Порции	2
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Мясо
Способ	Классический

Приготовьте маринад, подержите в нем свиные отбивные (чем дольше, тем лучше), затем обжарьте на гриле.
Нарежьте салат из ваших любимых овощей и зелени, полейте соусом и положите сверху тонко нарезанную свинину.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,22 г

Жиры 20,94 г

Углеводы 24,06 г

285 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

18 добавили себе

Вам нужно

Алкоголь

Вино красное полусухое

2 ст. л.

Временная папка

Овощная смесь

п/в

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Овощи свежие

Имбирь свежий (корень)

Сахар, мёд, соль

Соусы

Фрукты, ягоды

Шаги приготовления

Шаг 1

Вино красное полусухое

Имбирь свежий (корень)

2 ст. л.

Отбивные:
Смешать в неглубокой форме для запеканки соевый соус, оливковое масло, вино, сахар, чеснок, сок лайма и свежий имбирь.

Шаг 2

Положить в форму отбивные, накрыть и поставить в холодильник минимум на 1 час (желательно на 4 часа и дольше). По истечении половины отведенного времени перевернуть мясо и продолжать мариновать.

Шаг 3

Включить гриль и пожарить отбивные. Обжаривать по 5-8 минут с каждой стороны, пока внутренняя температура не достигнет 60С.
Снять с гриля и оставить постоять 5-10 минут, затем тонко нарезать.

Шаг 4

Имбирь свежий (корень)