Жареная свинина с салатом
| Порции | 2 |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Приготовьте маринад, подержите в нем свиные отбивные (чем дольше, тем лучше), затем обжарьте на гриле.
Нарежьте салат из ваших любимых овощей и зелени, полейте соусом и положите сверху тонко нарезанную свинину.
|
285
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 1 нравится
![Жареная свинина с салатом - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/53/0b/640x.jpg")
Отбивные:
Смешать в неглубокой форме для запеканки соевый соус, оливковое масло, вино, сахар, чеснок, сок лайма и свежий имбирь.
![Жареная свинина с салатом - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/53/0c/640x.jpg")
Положить в форму отбивные, накрыть и поставить в холодильник минимум на 1 час (желательно на 4 часа и дольше). По истечении половины отведенного времени перевернуть мясо и продолжать мариновать.
Включить гриль и пожарить отбивные. Обжаривать по 5-8 минут с каждой стороны, пока внутренняя температура не достигнет 60С.
Снять с гриля и оставить постоять 5-10 минут, затем тонко нарезать.
Соус:
Смешать в миске мед, соевый соус, оливковое масло, измельченный чеснок, мелко нарезанный халапеньо, имбирь и сок лайма. Тщательно перемешать.
![Жареная свинина с салатом - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/53/0d/640x.jpg")
Нарезать вашу любимую зелень и овощи и полить приготовленным соусом.
![Жареная свинина с салатом - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/53/0e/640x.jpg")
Сверху выложить тонко нарезанное мясо.
