Котлеты с овсянкой

Куски свинины 🐖 , лук, пропустить через мясорубку ( мелкую) подсолить, выдавить чеснок. Овсяные хлопья ( у меня НОРДИК) замочить в горячей ♨️ воде ( консистенции как фарш чуть жиже ) Когда хлопья настоятся ( 5 минут ) выложить в фарш и перемешать. Сформировать котлетки. Для того что бы фарш к рукам не лип, я смахивала руки водой.

Котлеты выложить на раскаленную смазанную маслом сковородку.

Обжарить с двух сторон.

Дать по стоять перед подачей. Приятного аппетита!