суббота, 20.37

Азу или жаркое по-татарски

Порции	4
Время	2 часа
Кухня	Татарская кухня
Категория	Мясо
Способ	Классический

Ням-ням! И этим все сказано!😋😋😋😜

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,45 г

Жиры 7,21 г

Углеводы 5,81 г

123 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 8 нравится

152 добавили себе

164

Вам нужно

Масла, жиры

Мясо

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Огурцы солёные

200 г

Соусы

Огуречно-укропный рассол

100 мл

Специи, пряности, добавки

Перец душистый

5 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Говядина

800 г

Нарищаем мясо крупными кубиками

Шаг 2

Подсолнечное масло

2 ст. л.

Разогреваем масло на сковороде

Шаг 3

Обжариваем мясо

Шаг 4

Выкладываем обжаренное мясо в казан или толстостенную кастрюлю, добавляем обжаренный лук, душистый перец, солим. Добавляем воду и тушим на медленном огне 1.5 часа

Шаг 5