July-pop
суббота, 20.35
Мясо по-французски "Жаннет"
| Порции | 2 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Мясо по-французски "Жаннет"- нежный, легкий вариант всеми любимого блюда...
Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,27 г
Жиры 13,37 г
Углеводы 7,56 г
|
189
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 4 нравится111 добавили себе
119
5
Вам нужно
Масла, жиры
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Соусы
Специи, пряности, добавки
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
![Мясо по-французски "Жаннет" - Шаг 1](src="/r/x6/0c/b7/81/640x.jpg")
Говяжья вырезка
500 г
Картофель
500 г
Сыр сливочный
300 г
Соль
п/в
Лимонный сок
2 ст. л.
Перец душистый молотый
5 шт.
Майонез
50 г
Оливковое масло
2 ст. л.
Первым делом режим мясо на 6 пластинок, каждую нужно слегка отбить
Шаг 2
![Мясо по-французски "Жаннет" - Шаг 2](src="/r/x6/0c/b7/82/640x.jpg")
Отбитое мясо солим, перчим, добавляем лимонный сок и оливковое масло. Перемешиваем и оставляем минут на 20. Этим временем занимаемся картофелем, луком и сыром.
Шаг 3
![Мясо по-французски "Жаннет" - Шаг 3](src="/r/x6/0c/b7/83/640x.jpg")
Картофель режем тоненькими кружочками, лук мелкими кубиками.
Шаг 4
![Мясо по-французски "Жаннет" - Шаг 4](src="/r/x6/0c/b7/84/640x.jpg")
В керамическую или глиняную ( в такой посуде вкус становится особенным) термостойкую посуду выкладываем ровным слоем наши отбивные.
Шаг 5
![Мясо по-французски "Жаннет" - Шаг 5](src="/r/x6/0c/b7/85/640x.jpg")
Делаем сеточку майонеза, посыпаем нарезанным луком.
Шаг 6
![Мясо по-французски "Жаннет" - Шаг 6](src="/r/x6/0c/b7/86/640x.jpg")
Выкладываем первый слой картофеля, делаем сеточку майонезом, солим, выкладываем следующий слой картофеля.
Шаг 7
![Мясо по-французски "Жаннет" - Шаг 7](src="/r/x6/0c/b7/87/640x.jpg")
Трем на крупной терке сыр, делаем узор майонезом. Ставим в духовку на 40 минут при температуре 190-200•С.
Шаг 8
![Мясо по-французски "Жаннет" - Шаг 8](src="/r/x6/0c/b7/88/640x.jpg")
Посыпаем зеленью. Приятного аппетита!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |