ssweetyy
пятница, 05.13
Мясо по-французски
| Порций | 6 |
| Время | 1 час 10 мин |
| Кухня | Польская кухня |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Мясо по-французски с грибами – культовое блюдо со времен советской эпохи. Хозяйки любят готовить его для торжественного случая неспроста: угощение выглядит эффектно, невероятно вкусное, бюджетное и рецепты можно видоизменять как душе угодно, учитывая предпочтения каждого дегустатора. Традиционно блюдо готовят из отбивной с маринованным луком, соусом и под сыром, а мясо по-французски с грибами – рецепт более новый, усовершенствованный. Один из таких рецептов вы сможете увидеть здесь.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,64 г
Жиры 1,46 г
Углеводы 10,7 г
|
68
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится17 добавили себе
19
5
Вам нужно
Грибы
Масла, жиры
Молочные продукты
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
В отельной миске смешайте кефир с горчицей.
Шаг 2
Мясо отбить не слишком тонко, посолить, поперчить и смазать соусом.
Шаг 3
Грибы порезать пластинами, припустить на масле, пока жидкость выпарится.
Шаг 4
В промасленную форму выложить картофель, порезанный кружками..
Шаг 5
Сверху разложить грибную поджарку, следом замаринованное мясо.
Шаг 6
Сверху выложить полукольца лука и кружки помидоров. Посолить, поперчить.
Шаг 7
Накрыть форму фольгой, запекать 40 минут, в заранее разогретой духовке, при 180.
Шаг 8
Снять фольгу, посыпать натертым на средней тёрке сыром, запекать 15 минут до румяной корочки.
Шаг 9
По окончании приготовления оставить в духовке на 5-10 минут. Затем подавать порционно.
Шаг 10
![Мясо по-французски - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/39/0b/640x.jpg")
Приятного аппетита 😋
Шаг 11
![Мясо по-французски - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/39/0c/640x.jpg")
Благодарю всех, кто меня поддерживает. 🤗🤗🤗 Если Вам нравятся 😻 мои рецепты, оставляйте комментарии, подписывайтесь и буду рада 😃 Вашим фотоотзывам.
