понедельник, 18.33

Котлеты из индейки

Порций	8
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Мясо
Способ	Классический

Самые вкусные в мире котлеты!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 18,2 г

Жиры 7,56 г

Углеводы 4,42 г

159 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 7 нравится

182 добавили себе

193

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

	Петрушка	п/в
	Укроп	п/в

Крупы

Манная крупа

4 ст. л.

Молочные продукты

Сметана

2 ст. л.

Птица

Фарш из индейки

800 г

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	2 ч. л.
	Соль	п/в

Соусы

Горчица

2 ч. л.

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Фарш из индейки	800 г
	Горчица	2 ч. л.
	Сахар-песок	2 ч. л.
	Соль	п/в
	Яйцо куриное	1 шт.
	Манная крупа	4 ст. л.
	Сметана	2 ст. л.
	Укроп	п/в
	Петрушка	п/в

Фарш, манку, сметану, яйцо, горчицу, сахар, соль и специи кладем в одну миску. Мелко-мелко режем зелень, добавляем туда же и тщательно перемешиваем.
Фарш в итоге получается жидковатый, такой, что хорошо брать ложкой, а не руками.

Шаг 2

На разогретую с растительным маслом сковородку выкладываем именно ложкой котлетки и поджариваем их на каждой стороне по 2-3 минуты - так, чтобы появилась золотистая корочка, но не зажариваем.
С одной стороны.
После этого добавляем в сковородку немного воды, закрываем ее крышкой и оставляем на небольшом огне на 10 минут: по пять с каждой стороны.
Всё, котлетки готовы. Приятного аппетита!