понедельник, 09.43

Дамское сало, очень мягкое сало в маринаде

Порции	4
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Мясо
Способ	Классический

Простое в приготовлении и очень вкусное сало

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,49 г

Жиры 43,91 г

Углеводы 0,25 г

403 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

57 добавили себе

Вам нужно

Мясо

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Специи, пряности, добавки

Лавровый лист сушеный

п/в

Перец черный горошком

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

Сало

1 кг

Желательно взять сало с прорезями мяса. Моем его и режем на небольшие дольки.

Шаг 2

Перец черный горошком

п/в

Вода

1 л

Лавровый лист сушеный

п/в

Готовим засолку...литр кипяченой воды охлажденной смешиваем все что выше перечисленное и мешаем пока соль не раствориться. Еще я добавляю приправу для сала но это не обязательно.

Шаг 3

Потом выкладываем в банку сало. В моем случае 1,5 литровая банка на фото. Заливаем маринадом, марлей сверху накрываем и резиночкой можно перетянуть что марля не спала и в холодильник на нижний полку на 3 дня!

Шаг 4