понедельник, 11.43

Азу в мультиварке

Порции	4
Время	50 мин
Кухня	Татарская кухня
Категория	Мясо
Способ	Мультиварка

Традиционное татарское блюдо! Вкусно и сытно!

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,62 г

Жиры 1,25 г

Углеводы 15,1 г

85 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 18 нравится

192 добавили себе

214

Вам нужно

Мука, крахмал

Мука пшеничная

20 г

Мясо

Свинина

250 г

Овощи свежие

	Картофель	6 шт.
	Лук репчатый	1 гол.
	Чеснок	4 зуб.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соки, воды, напитки

Вода

200 мл

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Огурцы солёные

4 шт.

Соусы

Томатная паста

1 ст. л.

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

	Картофель	6 шт.
	Свинина	250 г

Свинину нарезаем средними кубиками и обжариваем в мультиварке 5 минут на режиме "жарка", затем добавляем картофель, также нарезанный кубиками средней величины, и обжариваем, переодически помешивая до конца режима, у меня это 25 мин.

Шаг 2

	Лук репчатый	1 гол.
	Чеснок	4 зуб.

Готовим соус: лук с чесноком измельчить и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Шаг 3

Огурцы солёные

4 шт.

Берем соленые огурчики, у меня корнишоны, мелко нарезаем и добавляем в сковороду к луку и чесноку. Обжариваем мин 7.

Шаг 4

	Томатная паста	1 ст. л.
	Вода	200 мл
	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в
	Мука пшеничная	20 г

Томатную пасту смешиваем с водой, добавляем в сковороду, тщательно перемешиваем и кладем 1ст.л.муки, солим, перчим, добавляем любимые специи. Только сначала попробуйте соус, так как огурцы дадут не мало соли.

Шаг 5