Зоя Шунина
среда, 07.13
Домашняя буженина в мультиварке

Домашняя буженина в мультиварке

Порций10
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияМясо
СпособМультиварка

Буженина - закуска праздничная, которую можно приобрести в каждом супермаркете. Но приготовленная в домашних условиях она гораздо вкуснее и полезней. Предлагаю интересный рецепт буженины из свиной шейки, которая маринуется в огуречном рассоле или рассоле от помидоров. Благодаря этому мясо получается сочным. Горчица, базилик и чеснок также добавляют аромат и вкус. Запекать буженину можно в духовке, но я это сделала с помощью мультиварки. Результат получился отличным, что хорошо видно на фото. Готовьте с любовью и удовольствием и все ваши блюда будут вкусными.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 19,18 г
Жиры 12 г
Углеводы 1,56 г
195
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Вера ГолощаповаNatalya GrachevaEst Lit LocusЛеся Вагоровская и 18 нравится
151 добавил себе
173
5
Вам нужно
Мясо
Свиная шейка
Свиная шейка 800 г
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Рассол
Рассол 600 мл
Специи, пряности, добавки
Базилик сушеный
Базилик сушеный 15 г
Дижонская горчица
Дижонская горчица 20 г
Чеснок сушеный
Чеснок сушеный 15 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Домашняя буженина в мультиварке - Шаг 1

Для приготовления буженины в мультиварке потребуется: свиная шея, горчица французская, чеснок сухой, базилик сушеный, рассол соленых огурцов или помидоров.

Шаг 2
Домашняя буженина в мультиварке - Шаг 2
Свиная шейка
Свиная шейка800 г

Свиную шейку помыть, выложить в глубокую посуду.

Шаг 3
Домашняя буженина в мультиварке - Шаг 3
Рассол
Рассол600 мл

Залить свиную шейку рассолом от соленых или маринованных огурцов, помидоров. Рассола должно быть столько, чтобы он покрыл мясо. Держать свинину в рассоле 5-6 часов.

Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Купить премиум
от 59 ₽

Тематические подборки

МясоБуженина из свининыБуженинаБуженина в духовкеМясо в духовке

Похожие рецепты

Полная версия сайта