Стейк в грибном соусе
| Порции | 2 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Американская кухня |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Необычайное объединение, но очень вкусно. Благодаря нежному соусу мясо стает еще вкуснее.
|
120
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 7 нравится
![Стейк в грибном соусе - Шаг 1](src="/r/x4/b6/79/640x.jpg")
Очищенный лук нарезаем мелкими кубиками, грибы тоненькими дольками.
![Стейк в грибном соусе - Шаг 2](src="/r/x4/f4/1f/640x.jpg")
Подготовленное мясо солим и перчим.
![Стейк в грибном соусе - Шаг 3](src="/r/x4/b6/7c/640x.jpg")
На разогретом масле слегка поджарить лук, добавить нарезанные грибы и потушить 5-10 минут. Добавить муки и еще немного потушить, потом легонько помешивая развести водой или бульоном, добавив1 столовую ложку красного винного уксуса, 1 столовую ложку соевого соуса, сахар, чучуть тимьяна, соль и перец по вкусу. Закрыть крышкой и тушить еще 10 минут.
![Стейк в грибном соусе - Шаг 4](src="/r/x4/b6/7e/640x.jpg")
В это время обжарить стейк до готовности, завернуть его в фольгу и дать постоять 5 минут.
![Стейк в грибном соусе - Шаг 5](src="/r/x4/b6/80/640x.jpg")
Заканчиваем соус добавив к нему ложечку горчицы.
Готовые стейки выкладываем на тарелку и поливаем вкуснейшим соусом.
Приятного аппетита!!!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |