среда, 10.11

Стейк в грибном соусе

Порции	2
Время	30 мин
Кухня	Американская кухня
Категория	Мясо
Способ	Классический

Необычайное объединение, но очень вкусно. Благодаря нежному соусу мясо стает еще вкуснее.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,3 г

Жиры 9,47 г

Углеводы 7,57 г

120 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 7 нравится

86 добавили себе

Вам нужно

Грибы

Шампиньон

5 шт.

Масла, жиры

Подсолнечное масло

2 ст. л.

Мука, крахмал

Мука пшеничная

2 ч. л.

Мясо

Стейк Клаб

2 шт.

Овощи свежие

Лук репчатый

1 шт.

Сахар, мёд, соль

	Сахар коричневый	1 ч. л.
	Соль	1 щеп.
	Соль	п/в

Соусы

Соевый соус

1 ст. л.

Специи, пряности, добавки

	Винный уксус	1 ст. л.
	Дижонская горчица	1 ч. л.
	Перец черный молотый	1 щеп.
	Перец черный молотый	п/в
	Тимьян сушеный	п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

	Лук репчатый	1 шт.
	Шампиньон	5 шт.

Очищенный лук нарезаем мелкими кубиками, грибы тоненькими дольками.

Шаг 2

	Стейк Клаб	2 шт.
	Соль	1 щеп.
	Перец черный молотый	1 щеп.

Подготовленное мясо солим и перчим.

Шаг 3

	Подсолнечное масло	2 ст. л.
	Мука пшеничная	2 ч. л.
	Сахар коричневый	1 ч. л.
	Соевый соус	1 ст. л.
	Винный уксус	1 ст. л.
	Перец черный молотый	п/в
	Тимьян сушеный	п/в
	Соль	п/в

На разогретом масле слегка поджарить лук, добавить нарезанные грибы и потушить 5-10 минут. Добавить муки и еще немного потушить, потом легонько помешивая развести водой или бульоном, добавив1 столовую ложку красного винного уксуса, 1 столовую ложку соевого соуса, сахар, чучуть тимьяна, соль и перец по вкусу. Закрыть крышкой и тушить еще 10 минут.

Шаг 4