Delify
суббота, 00.17
Жареная свинина в мисо-пасте
| Порции | 2 |
| Время | 10 мин |
| Кухня | Японская кухня |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Благодаря мисо-пасте свинина приобретает нежный вкус и просто божественный аромат
Пищевая ценность на 100 г
Белки 18,26 г
Жиры 13,76 г
Углеводы 3,2 г
|
215
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 7 нравится55 добавили себе
65
5
Вам нужно
Алкоголь
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Мясо
Овощи свежие
Орехи, семечки
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Жареная свинина в мисо-пасте - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x4/b2/f1/640x.jpg")
Китайскую капусту измельчить в салат.
Свинину нарезать порционными пластами и каждый кусок в нескольких местах проткнуть ножом и посыпать солью и перцем.
Шаг 2
![Жареная свинина в мисо-пасте - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x4/b2/f2/640x.jpg")
Нагреть масло в сковороде и быстро обжарить свинину на сильном огне с обеих сторон до румяной корочки
Шаг 3
![Жареная свинина в мисо-пасте - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x4/b2/f3/640x.jpg")
Смешать соус из мисо-пасты, сахара и вина. Промазать каждый стейк тонким слоем, карамелизировать.
Шаг 4
![Жареная свинина в мисо-пасте - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x4/b2/f4/640x.jpg")
Выложить на тарелку салат, положить сверху готовую свинину и посыпать черными и белыми семенами кунжута. Украсить помидорами черри
