пятница, 23.21

Греческие котлетки

Порций	7
Время	40 мин
Кухня	Греческая кухня
Категория	Мясо
Способ	Классический

Еще один способ разнообразить привычную домашнюю еду! Эти котлетки становятся еще вкуснее, если подавать их с греческим йогуртом или сметаной.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 13,98 г

Жиры 24,44 г

Углеводы 2,26 г

282 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

25 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Мясо

Овощи свежие

Специи, пряности, добавки

Фрукты, ягоды

Шаги приготовления

Шаг 1

Оливковое масло разогреть в сотейнике на среднем огне, добавить мелко порезанный лук, чеснок, перчик халапеньо и обжарить в течение 1 минуты, дать остыть.

Шаг 2

В большой миске приготовить фарш: смешать бараний и свиной фарш, добавить мелко порубленную мяту, цедру одного апельсина, зажарку из 1-ой стадии и немного молотого черного перца. Все тщательно перемешать до получения однородной массы.

Шаг 3

Подсолнечное масло

90 мл

Сформировать небольшие котлетки и обжаривать их на сильно разогретом масле по 8-10 минут с каждой стороны до готовности.

Греческие котлетки

Тематические подборки

Похожие рецепты