пятница, 23.21

Греческие котлетки

Порций	7
Время	40 мин
Кухня	Греческая кухня
Категория	Мясо
Способ	Классический

Еще один способ разнообразить привычную домашнюю еду! Эти котлетки становятся еще вкуснее, если подавать их с греческим йогуртом или сметаной.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 13,98 г

Жиры 24,44 г

Углеводы 2,26 г

282 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

25 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Мята свежая

10 г

Масла, жиры

	Оливковое масло	10 мл
	Подсолнечное масло	90 мл

Мясо

	Бараний фарш	500 г
	Свиной фарш	120 г

Овощи свежие

	Лук-шалот	50 г
	Перец халапеньо	20 г
	Чеснок	10 г

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

5 г

Фрукты, ягоды

Апельсин

10 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Оливковое масло	10 мл
	Чеснок	10 г
	Лук-шалот	50 г
	Перец халапеньо	20 г

Оливковое масло разогреть в сотейнике на среднем огне, добавить мелко порезанный лук, чеснок, перчик халапеньо и обжарить в течение 1 минуты, дать остыть.

Шаг 2

	Бараний фарш	500 г
	Свиной фарш	120 г
	Мята свежая	10 г
	Апельсин	10 г
	Перец черный молотый	5 г

В большой миске приготовить фарш: смешать бараний и свиной фарш, добавить мелко порубленную мяту, цедру одного апельсина, зажарку из 1-ой стадии и немного молотого черного перца. Все тщательно перемешать до получения однородной массы.

Шаг 3