Patee. Рецепты
суббота, 00.14
Мясные оладьи

Мясные оладьи

Порции4
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияМясо
СпособКлассический

Воспользовавшись этим рецептом, вы сможете приготовить отличные оладьи-котлеты из свиного фарша с крахмалом и майонезом! Такие оладьи станут замечательным обеденным блюдом, их можно использовать для приготовления простых и сложных бутербродов, а также брать с собой для перекуса на работу или в учебное заведение. Мясные оладьи можно приготовить не только из свиного фарша- любой мясной фарш (на счёт баранины, правда, я сомневаюсь) подойдёт для этой цели! Оладьи из фарша получаются сочными, имеют насыщенный мясной вкус- в общем, готовьте, однозначно не пожалеете!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,4 г
Жиры 31,59 г
Углеводы 2,97 г
338
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Margo OvechkinaЛюдмила ШпилеваяОльга ОльгаIrina B и 53 нравится
209 добавили себе
266
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 100 мл
Мука, крахмал
Крахмал картофельный
Крахмал картофельный 1 ст. л.
Мясо
Свинина
Свинина 300 г
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 100 г
Чеснок
Чеснок 2 зуб.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соусы
Майонез
Майонез 100 г
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Мясные оладьи - Шаг 1

Для приготовления мясных оладий нам понадобятся следующие ингредиенты: мякоть свинины, репчатый лук, чеснок, куриное яйцо, картофельный крахмал, майонез, масло подсолнечное рафинированное, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2
Мясные оладьи - Шаг 2
Свинина
Свинина300 г

Пропускаем через мясорубку мякоть свинины, нарезанную небольшими кусочками.

Шаг 3
Мясные оладьи - Шаг 3
Лук репчатый
Лук репчатый100 г
Чеснок
Чеснок2 зуб.

К свиному фаршу добавляем лук и чеснок, очищенные и также пропущенные через мясорубку с частой решёткой.

Шаг 4
Мясные оладьи - Шаг 4
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.

Вбиваем в миску с фаршем, луком и чесноком куриное яйцо.

Шаг 5
Мясные оладьи - Шаг 5
Крахмал картофельный
Крахмал картофельный1 ст. л.

Всыпаем сюда же картофельный крахмал.

Шаг 6
Мясные оладьи - Шаг 6
Майонез
Майонез100 г

В миску с фаршем и остальными, добавленными в предыдущих шагах, ингредиентами вливаем майонез.

Шаг 7
Мясные оладьи - Шаг 7
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

Всыпаем в фарш для мясных оладий соль и чёрный молотый перец.

Шаг 8
Мясные оладьи - Шаг 8

Перемешиваем фарш для мясных оладий и ставим миску с ним в холодильник на 30 минут.

Шаг 9
Мясные оладьи - Шаг 9
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло100 мл

Через указанное в предыдущем шаге время миску с фаршем достаём из холодильника и приступаем к жарке оладий. Набирая фарш столовой ложкой, выкладываем мясные котлетки на сковороду с разогретым подсолнечным рафинированным маслом и жарим мясные оладьи с двух сторон до готовности.

Шаг 10
Мясные оладьи - Шаг 10

Из предложенного в рецепте количества ингредиентов получается примерно 12 таких вот оригинальных котлет.

Шаг 11
Мясные оладьи - Шаг 11

Мясные оладьи готовы!

Шаг 12
Мясные оладьи - Шаг 12

Подавайте мясные оладьи на обед в качестве основного блюда с любым гарниром по вашему вкусу.
Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Patee. Рецепты
patee
Мясные оладьи из рубленой свинины с крахмалом
Домашние рецепты
54
221
0
Patee. Рецепты
patee
Оригинальные оладьи из мясного фарша
Албанская кухня
35
238
2
Анастасия Панаит
Alraune
Котлеты из свиного сердца с крахмалом
Домашние рецепты
16
78
0
No avatar
Diana091
Мясные фрикадельки
Домашние рецепты
12
85
3
Екатерина Осипенко
velvetka
Мясные шарики в кленовом сиропе
Домашние рецепты
3
16
1
Екатерина Осипенко
velvetka
Мексиканская мясная запеканка
Мексиканская кухня
6
31
0
Алина Боджолян
Sunnny
Мясные рулетики с беконом
Домашние рецепты
3
22
0
Алина Боджолян
Sunnny
Сладко-терпкие мясные фрикадельки
Домашние рецепты
1
10
0
Зоя Шунина
Zoya7
Мясные тефтели в грибной подливе
Домашние рецепты
370
2.56K
12
Зоя Шунина
Zoya7
Мясные гнезда
Домашние рецепты
390
2.48K
18
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта