patee
понедельник, 00.16
Либжэ
| Порции | 3 |
| Время | 1 час 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Либжэ - блюдо из кабардинской кухни, представляет собой тушеное мясо в сметанном соусе. И буквально переводится как то, что жарилось, тушилось на огне. Мясо по этому рецепту получается очень нежное и вкусное. Можно готовить как говядину, так и баранину. Главное добиться густого и ароматного соуса. Подавать это блюдо можно как самостоятельное или с гарниром на ваш вкус. Угощайтесь!
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,36 г
Жиры 6,47 г
Углеводы 3,97 г
|
109
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 31 нравится180 добавили себе
215
5
Вам нужно
Масла, жиры
 |
Подсолнечное масло | 40 мл |
Молочные продукты
 |
Сметана | 1 ст. л. |
Мука, крахмал
 |
Мука пшеничная | 1 ст. л. |
Мясо
 |
Говядина | 600 г |
Овощи свежие
 |
Лук репчатый | 500 г |
 |
Морковь | 1 шт. |
Сахар, мёд, соль
 |
Соль | п/в |
Соки, воды, напитки
 |
Вода | 300 мл |
Специи, пряности, добавки
 |
Перец красный острый молотый | п/в |
 |
Перец черный молотый | 2 щеп. |
Шаги приготовления
Шаг 1
![Либжэ - Шаг 1](src="/r/x6/03/ed/4f/640x.jpg")
Для приготовления либжэ нам понадобятся говядина, лук репчатый, морковь, мука, сметана, соль, перец, вода, острый перец или паприка.
Шаг 2
![Либжэ - Шаг 2](src="/r/x6/03/ed/50/640x.jpg")
|
Говядина | 600 г |
Подготовленное мясо нарезаем на порционные кусочки.
Шаг 3
![Либжэ - Шаг 3](src="/r/x6/03/ed/51/640x.jpg")
|
Лук репчатый | 500 г |
Лук нарезаем крупными кубиками.
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Купить премиум
от 59 ₽
