Бигос
| Порции | 4 |
| Время | 3 часа 20 мин |
| Кухня | Польская кухня |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Рецепт тушеной капусты по-польски под названием бигос. Получается очень вкусное блюдо, я его люблю и всем рекомендую попробовать.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
103
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 1 нравится
Мясо режем на небольшие кусочки. Лук и морковь мелко нарезать.
В сковороду выложить мясо, лук, морковь и обжарить.
Нарезать свежую капусту соломкой. Засыпать в сковороду с мясом, долить немного воды и тушить на среднем огне около 20 минут.
В глубокую кастрюлю перекладываем все со сковороды и добавляем туда квашеную капусту, нарезные сосиски, лавровый лист и тушить под закрытой крышкой около 1,5 часов.
В процессе смотрите внимательно за процессом, при необходимости в кастрюлю подливайте горячую воду и помешивайте.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |