свинина с овощами в горшочке
Порции | 4 |
Время | 1 час |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Мясо |
Способ | Классический |
Всем привет. Решила сегодня поделится очень полезным и вкусным блюдом. Посадил мой врачь меня на диету. А вкусненького очень хочется. Будем готовить овощи с мясом в горшочке. Никакого масла не буде.
79
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Первым делом ставим мясо на огонь и варим в подсоленной воде 30 мин на медленном огне. Тем временем режим кубиками или соломкой (крупно) перец, морковь, лук, помидор, картофель.
Затем смешиваем перец, помидоры, лук и морковь и укладываем на дно горшочков. Вторым слоем укладываем картофель. 3й слой мясо (нарезанное кубиками). И закрываем всё Последним слоем из смеси овощей, как 1й слой. Добавляем пол зубчика чеснока( разрезанного) только для аромата. Заливаем всё это бульоном в котором варилось мясо. Убираем в духовку на 40 мин при 200 гр. Когда всё будет готово. По желанию можно добавить зелень. Очень нежное и не жирное блюдо.