Katerina
вторник, 01.26
Котлеты рубленные из свинины
| Порции | 3 |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Когда обычная котлета начинает надоедать, можно приготовить рубленную котлету. Просто и вкусно! Свинину при желании можно заменить мясом птицы.
Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 14,09 г
Жиры 14,05 г
Углеводы 7,3 г
|
215
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 25 нравится179 добавили себе
208
5
Вам нужно
Мука, крахмал
 |
Крахмал картофельный | 25 г |
Мясо
 |
Свинина | 400 г |
Овощи свежие
 |
Лук репчатый | 60 г |
 |
Чеснок | 50 г |
Сахар, мёд, соль
 |
Соль | 4 г |
Соусы
 |
Майонез | 50 мл |
Специи, пряности, добавки
 |
Перец черный молотый | 2 г |
Яйца
 |
Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
![Котлеты рубленные из свинины - Шаг 1](src="/r/x4/51/6c/640x.jpg")
|
Свинина | 400 г |
|
Лук репчатый | 60 г |
Лук почистить. Мясо и лук порезать мелким кубиком.
Шаг 2
![Котлеты рубленные из свинины - Шаг 2](src="/r/x4/51/6d/640x.jpg")
|
Яйцо куриное | 1 шт. |
|
Майонез | 50 мл |
|
Крахмал картофельный | 25 г |
|
Соль | 4 г |
|
Перец черный молотый | 2 г |
|
Чеснок | 50 г |
Мясо и лук соеденить в миске. Добавить куриное яйцо, соль, перец, чеснок (пропущенный через давилку), картофельный крахмал и майонез.
Шаг 3
![Котлеты рубленные из свинины - Шаг 3](src="/r/x4/51/6e/640x.jpg")
Все тщательно перемешать. Поставить в холодильник минимум на 2-3 часа, для набухания крахмала.
Шаг 4
![Котлеты рубленные из свинины - Шаг 4](src="/r/x4/51/6f/640x.jpg")
На горячую сковороду влить подсолнечное масло с помощью столовой ложки выложить котлеты и обжарить с двух сторон до готовности.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |