суббота, 08.20

Тефтели по-датски 🥩

Порции	4
Время	1 час 1 мин
Кухня	Датская кухня
Категория	Мясо
Способ	Классический

😉

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,2 г

Жиры 13,44 г

Углеводы 2,75 г

164 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

12 добавили себе

Вам нужно

Алкоголь

Мясо

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Ингредиенты для тефтелей

Шаг 2

Ингредиенты для соуса

Шаг 3

В фарш добавить измельчённую луковицу, яйцо, соль и перец, перемешать. Готовый фарш выбить.

Шаг 4

Сформовать тефтели размером с небольшое яйцо.

Шаг 5

Запанировать их в муке.

Шаг 6

Подрумянить тефтели на разогретом растительном масле, после чего выложить их сотейник или глубокую сковороду.

Шаг 7

Луковицу нарезать тонкими полукольцами.

Шаг 8

Спассеровать лук на разогретом растительном масле.

Шаг 9

Добавить к луку пиво и томатный сок, перемешать, приправить солью и сахаром, довести до кипения.

Шаг 10

Залить тефтели соусом и посыпать сверху огурцами, очищенными от кожицы и нарезанными тонкой соломкой (я не очищаю огурцы, мне так больше нравится, но если кожица грубая, то счищать обязательно).
Тушить на маленьком огне до мягкости огурцов