Рулет из фарша "Домашний" 👍🏼

Корнишоны-1/3 банки

В глубокой миске смешать фарш с яйцом, майораном, солью и перцем.

Панировочные сухари залить водой и оставить на 10 минут. За это время мелкими кубиками режем одну луковицу. Всё отправляем в миску к фаршу. Хорошо перемешать

На листе пергамента делаем из фарша прямоугольник, у меня 25×30 см.

Вторую луковицу нарезать кубиками и потушить в небольшом количестве растительного масла, если Вы не любите, чтобы лук хрустел. Остудить. Отступить от краев и выложить в ряд лук.

Корнишоны порезать полосками и выложить следующий ряд.

Сыр нарезать брусками и выложить в третий ряд.

С помощью пергамента свернуть рулет и защипнуть края.

Завернуть хорошо в пергаментную бумагу. Я делаю в двойной слой. И завязать шпагатом.

Поставить в заранее разогретую духовку до 180° на 45 минут. Через 30 минут рулет развернуть и дать подрумяниться. Ориентируйтесь на свою духовку. При подаче украсить по своему вкусу.