четверг, 14.21

Рулет из фарша "Домашний" 👍🏼

Порции	4
Время	1 час 15 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Мясо
Способ	Классический

😉

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 13,07 г

Жиры 13,01 г

Углеводы 3,65 г

185 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

2 нравится

14 добавили себе

Вам нужно

Мясо

Овощи свежие

Соки, воды, напитки

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Корнишоны маринованные

1,3 г

Специи, пряности, добавки

Сыры

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Корнишоны маринованные

Корнишоны-1/3 банки

Шаг 2

В глубокой миске смешать фарш с яйцом, майораном, солью и перцем.

Шаг 3

Панировочные сухари залить водой и оставить на 10 минут. За это время мелкими кубиками режем одну луковицу. Всё отправляем в миску к фаршу. Хорошо перемешать

Шаг 4

На листе пергамента делаем из фарша прямоугольник, у меня 25×30 см.

Шаг 5

Вторую луковицу нарезать кубиками и потушить в небольшом количестве растительного масла, если Вы не любите, чтобы лук хрустел. Остудить. Отступить от краев и выложить в ряд лук.

Шаг 6

Корнишоны порезать полосками и выложить следующий ряд.

Шаг 7

Сыр нарезать брусками и выложить в третий ряд.

Шаг 8

С помощью пергамента свернуть рулет и защипнуть края.

Шаг 9

Завернуть хорошо в пергаментную бумагу. Я делаю в двойной слой. И завязать шпагатом.

Шаг 10

Поставить в заранее разогретую духовку до 180° на 45 минут. Через 30 минут рулет развернуть и дать подрумяниться. Ориентируйтесь на свою духовку. При подаче украсить по своему вкусу.