BAnna
понедельник, 06.25
Ёжики из фарша и риса🍚
| Порции | 4 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Пароварка |
😉
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,42 г
Жиры 4,65 г
Углеводы 11,03 г
|
120
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 2 нравится13 добавили себе
16
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Крупы
Масла, жиры
Мука, крахмал
Овощи свежие
Птица
Соки, воды, напитки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Ёжики из фарша и риса🍚 - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/d1/3f/640x.jpg")
Куриный фарш
500 г
Кабачок
400 г
Лук репчатый
1 шт.
Подсолнечное масло
1 ст. л.
Крахмал картофельный
2 ст. л.
Вода
50 мл
Петрушка
п/в
Рис длиннозерный
120 г
😉
Шаг 2
![Ёжики из фарша и риса🍚 - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/d1/40/640x.jpg")
Переложите фарш в глубокую миску.
Шаг 3
![Ёжики из фарша и риса🍚 - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/d1/41/640x.jpg")
Кабачок натрите на мелкой терке, отожмите выделившийся сок и добавьте к фаршу. Лук измельчите или натрите не терке с крупными отверстиями и добавьте к фаршу с кабачком.
Шаг 4
![Ёжики из фарша и риса🍚 - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/d1/42/640x.jpg")
В воде разведите крахмал и влейте к фаршу. Добавьте промытый рис, любую свежую измельченную зелень, масло, соль и специи по вкусу.
Шаг 5
![Ёжики из фарша и риса🍚 - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/d1/43/640x.jpg")
Хорошо перемешайте фарш до однородности.
Шаг 6
![Ёжики из фарша и риса🍚 - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/d1/44/640x.jpg")
Сформируйте небольшие шарики (размер выбирайте на ваше усмотрение) и выложите их в смазанный маслом контейнер для варки на пару. Готовьте на пару около 50 минут. Я готовила в мультиварке, но подойдет любая пароварка.
Шаг 7
![Ёжики из фарша и риса🍚 - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/d1/45/640x.jpg")
Ежики из фарша и риса готовы.
