пятница, 21.52

Зразы мясные с омлетом 👍🏼

Порций	5
Время	1 час 30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Мясо
Способ	Классический

😉

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 15,14 г

Жиры 14,13 г

Углеводы 1,13 г

194 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

2 нравится

5 добавили себе

Вам нужно

Молочные продукты

Мясо

Овощи свежие

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Огурцы солёные

1 шт.

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

😉

Шаг 2

Сначала приготовим омлет для начинки. Огурец очень мелко порезать кубиками.

Шаг 3

В миску разбить 2 яйца, налить молоко, насыпать щепотку соли и черного перца по вкусу. Все тщательно взбить и добавить измельченный огурец.

Шаг 4

Сковороду с небольшим количеством масла раскалить. Вылить половину получившейся смеси из яиц и огурцов. Накрыть крышкой и на среднем огне жарить около 4 минут.

Шаг 5

Спустя время омлет остудить и разрезать на полоски шириной приблизительно 3 см. Скатать разрезанный на полоски омлет рулетиками. То же самое проделать с оставшейся яичной смесью.

Шаг 6

Теперь, когда омлет для зраз готов, нужно подготовить фарш. Луковицу измельчить. Раскрошить хлеб 2 ломтика, в миску и залить теплой водой на 10 минут.

Шаг 7

В мясной фарш положить лук, яйцо, хлеб, добавить перец и соль по вкусу. Хорошенько перемешать. Фарш для зраз готов.

Шаг 8

Из небольшого количества фарша сформировать лепешку. Положить в центр мясной лепешки рулетик. Защипывая края сформировать зразу. То же самое проделать с оставшимися ингредиентами.

Шаг 9