BAnna
четверг, 21.50
Нут с мясом 🥩
| Порций | 5 |
| Время | 5 часов 1 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
😉
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,18 г
Жиры 5,37 г
Углеводы 10,39 г
|
130
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
15
5
Вам нужно
Бобовые
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Мясо
Овощи свежие
Соки, воды, напитки
Соусы
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Нут с мясом 🥩 - Шаг 1](src="/r/x6/1a/5b/9b/640x.jpg")
Говядина
500 г
Нут
200 г
Лук репчатый
1 шт.
Перец болгарский
0,5 шт.
Перец красный острый
0,5 шт.
Томатная паста
2 ст. л.
Базилик
1 ч. л.
Тимьян сушеный
1 ч. л.
Подсолнечное масло
1 ст. л.
Вода
2 ст.
Нут желательно заранее замочить на ночь
Шаг 2
![Нут с мясом 🥩 - Шаг 2](src="/r/x6/1a/5b/9c/640x.jpg")
Замоченный нут отварить 50 минут. Воды надо брать в несколько раз больше, чем бобовых.
Она почти полностью испарится
Она почти полностью испарится
Шаг 3
![Нут с мясом 🥩 - Шаг 3](src="/r/x6/1a/5b/9d/640x.jpg")
Мясо нарезать некрупными кубиками.
Шаг 4
![Нут с мясом 🥩 - Шаг 4](src="/r/x6/1a/5b/9e/640x.jpg")
Обжарить мясо на масле, пока не испарится вся жидкость.
Если мясо очень жесткое, то можно добавить немного воды и потушить.
Далее готовим на среднем огне.
Если мясо очень жесткое, то можно добавить немного воды и потушить.
Далее готовим на среднем огне.
Шаг 5
![Нут с мясом 🥩 - Шаг 5](src="/r/x6/1a/5b/9f/640x.jpg")
Лук нарезать кубиком.
Шаг 6
![Нут с мясом 🥩 - Шаг 6](src="/r/x6/1a/5b/a0/640x.jpg")
Добавить к мясу, перемешать.
Шаг 7
![Нут с мясом 🥩 - Шаг 7](src="/r/x6/1a/5b/a1/640x.jpg")
Перец нарезать средним кубиком. Чили - тонкими кольцами.
Шаг 8
![Нут с мясом 🥩 - Шаг 8](src="/r/x6/1a/5b/a2/640x.jpg")
Немного обжарить с мясом и луком.
Добавить томатную пасту и специи. Посолить и поперчить.
Добавить томатную пасту и специи. Посолить и поперчить.
Шаг 9
![Нут с мясом 🥩 - Шаг 9](src="/r/x6/1a/5b/a3/640x.jpg")
Перемешать.
Шаг 10
![Нут с мясом 🥩 - Шаг 10](src="/r/x6/1a/5b/a4/640x.jpg")
Добавить нут.
Шаг 11
![Нут с мясом 🥩 - Шаг 11](src="/r/x6/1a/5b/a5/640x.jpg")
И пару стаканов воды.
Накрыть крышкой и тушить на среднем огне 20 минут.
Затем огонь убавить на медленный и оставить нут с мясом еще на 20 минут.
Накрыть крышкой и тушить на среднем огне 20 минут.
Затем огонь убавить на медленный и оставить нут с мясом еще на 20 минут.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |