Olaf Ruf
воскресенье, 13.16
Есть видео
Домашняя жареная колбаса

Домашняя жареная колбаса

Порций10
Время2 часа
КухняДомашние рецепты
КатегорияМясо
СпособКлассический

Домашняя, да еще и жареная колбаса, это целый фейерверк вкусов!
Это удовольствие и это свобода.
Вы можете положить столько чеснока и специй, сколько нравится именно Вам. Сделать колбасу жирной, или не очень. Положить внутрь один сорт мяса, или создать целый букет ингредиентов.
Это бесконечное поле для экспериментов и самовыражения.
Но, главное, готовьте с удовольствием, а кушайте с аппетитом!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 16,95 г
Жиры 27,07 г
Углеводы 0,67 г
319
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Svetlana BenderskyАнна ВидинееваКсения АкулининаСветлана Давыдова и 7 нравится
54 добавили себе
65
5
Вам нужно
Мясо
Баранина
Баранина 150 г
Говядина
Говядина 150 г
Сало
Сало 300 г
Свинина
Свинина 1 кг
Овощи свежие
Чеснок
Чеснок 1 гол.
Специи, пряности, добавки
Горчица креольская
Горчица креольская 5 г
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный 5 шт.
Майоран
Майоран 1 ст. л.
Перец душистый
Перец душистый 5 г
Перец черный молотый
Перец черный молотый 10 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Домашняя жареная колбаса - Шаг 1
Сало
Сало300 г
Свинина
Свинина1 кг
Говядина
Говядина150 г
Баранина
Баранина150 г
Перец черный молотый
Перец черный молотый10 г
Перец душистый
Перец душистый5 г
Горчица креольская
Горчица креольская5 г
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный5 шт.
Майоран
Майоран1 ст. л.
Чеснок
Чеснок1 гол.

Свинину порезать небольшими кубиками

Шаг 2
Домашняя жареная колбаса - Шаг 2

Сало нарезать кубиками около 1см.

Шаг 3
Домашняя жареная колбаса - Шаг 3

Баранину и говядину перемолоть в фарш

Шаг 4
Домашняя жареная колбаса - Шаг 4

Соединить ингредиенты и тщательно перемешать

Шаг 5
Домашняя жареная колбаса - Шаг 5

Убрать в холод на сутки

Шаг 6
Домашняя жареная колбаса - Шаг 6

Забить фарш в оболочку

Шаг 7
Домашняя жареная колбаса - Шаг 7

Сформировать колбаски

Шаг 8
Домашняя жареная колбаса - Шаг 8

Убрать на сутки в холод

Шаг 9
Домашняя жареная колбаса - Шаг 9

Проколоть в нескольких местах и жарить на среднем огне до готовности

Шаг 10
Домашняя жареная колбаса - Шаг 10

Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Lera Stubareva
valeristu
Свиная колбаса с курином филе в фольге в духовке
Украинская кухня
3
24
0
Адиса Куршева
Adisa
Жареная колбаса с макаронами за 20 минут
Домашние рецепты
1
5
0
Patee. Рецепты
patee
Печёночная колбаса с гречкой
Украинская кухня
50
207
4
Patee. Рецепты
patee
Печеночная колбаса с салом
Домашние рецепты
71
424
0
Anna Anna
BAnna
Домашняя колбаса в фольге 👍🏼
Домашние рецепты
3
17
0
Елена Храмова
Elena H
Домашние колбаски
Домашние рецепты
54
410
10
Зоя Шунина
Zoya7
Колбаски из свинины и курицы
Домашние рецепты
33
197
0
Ангелина Пузанова
f1n04ka
Польская домашняя колбаса
Польская кухня
10
149
0
Eugene Ganeli
Evgesa89
Рулет в коробочке.
Итальянская кухня
5
49
1
Зоя Шунина
Zoya7
Свиные ребрышки по-домашнему
Домашние рецепты
40
162
2
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта