среда, 19.31

Свиная вырезка в горчично-сливочном соусе 🥩

Порции	4
Время	1 час 1 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Мясо
Способ	Классический

😉

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 16,26 г

Жиры 19,11 г

Углеводы 0,49 г

242 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

14 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

	Петрушка	п/в
	Укроп	п/в

Масла, жиры

Подсолнечное масло

3 ст. л.

Молочные продукты

Сливки 30-33%

200 мл

Мясо

Свиная вырезка

1 кг

Соусы

Горчица

1 ч. л.

Специи, пряности, добавки

Дижонская горчица

1 ч. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Свиная вырезка	1 кг
	Сливки 30-33%	200 мл
	Горчица	1 ч. л.
	Дижонская горчица	1 ч. л.
	Петрушка	п/в
	Укроп	п/в
	Подсолнечное масло	3 ст. л.

1. Вырезку посолите и поперчите

2. На разогретом растительном масле обжарьте вырезку со всех сторон (примерно по 5 минут каждую сторону)

3. Мелко нарубите зелень

4. В сковороду, в которой жарилось мясо, влейте сливки

5. Добавьте два вида горчицы, посолите, поперчите и все перемешайте

6. Добавьте зелень и еще раз перемешайте

*Доведите соус до кипения, но не кипятите

Приятного аппетита!