воскресенье, 08.26

Долма или голубцы в виноградных листьях

Порций	5
Время	3 часа
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Мясо
Способ	Классический

Долма, это простое и очень вкусное блюдо, которое обычно готовится из виноградных листьев и мясного фарша. Но, листья могут быть и от айвы, и даже капустные.
Да, по существу, голубцы — это та же долма.
И так, приступим!

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,38 г

Жиры 14,68 г

Углеводы 9,07 г

202 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 7 нравится

49 добавили себе

Вам нужно

Бульоны

Куриный бульон

500 мл

Зелень и листовые овощи

Виноградные листья

50 шт.

Крупы

Рис

200 г

Масла, жиры

	Оливковое масло	50 мл
	Сливочное масло	100 г

Мясо

Бараний фарш

1 кг

Овощи свежие

Лук репчатый

300 г

Специи, пряности, добавки

	Зира (кумин)	3 г
	Перец черный молотый	5 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Виноградные листья	50 шт.
	Бараний фарш	1 кг
	Зира (кумин)	3 г
	Перец черный молотый	5 г
	Лук репчатый	300 г
	Куриный бульон	500 мл
	Рис	200 г
	Оливковое масло	50 мл
	Сливочное масло	100 г