четверг, 12.39

Котлеты в панировке

Порций	6
Время	1 час
Кухня	Украинская кухня
Категория	Мясо
Способ	Классический

Сочные и вкусные котлеты

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 16,29 г

Жиры 6,85 г

Углеводы 3,78 г

141 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

1 нравится

14 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Оливковое масло

50 мл

Мясо

Свиной фарш

1 кг

Овощи свежие

Лук репчатый

2 шт.

Сахар, мёд, соль

Соль

10 г

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

10 г

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Сухари панировочные

5 ст. л.

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Свиной фарш	1 кг
	Лук репчатый	2 шт.
	Яйцо куриное	2 шт.
	Соль	10 г
	Перец черный молотый	10 г

Фарш (я взяла свинина с говядиной) выложить в миску. Лук натереть на мелкой тёрке (или измельчить блендером) и добавить к фаршу. В миску вбить яйца, посолить, поперчить и хорошо перемешать до однородности.

Шаг 2

Сухари панировочные

5 ст. л.

Мокрыми руками сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях (можно в муке).

Шаг 3

Оливковое масло

50 мл

Разогреть в сковородке оливковое масло и жарить котлеты с каждой стороны минут по 5. После того, как все котлеты пожаренные, складываем их в сковородку, заливаем кипятком и тушим под крышкой минут 7-10.