Anuta Karpova
суббота, 07.18
Печень говяжья с овощами в казанке

Печень говяжья с овощами в казанке

Порций6
Время40 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияМясо
СпособКлассический
Самое вкусное блюдо из печени, которое я готовила и ела.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,78 г
Жиры 1,93 г
Углеводы 4,59 г
80
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Владимир БунимовОснович -Mariana BobovaOlka Savchuk и 8 нравится
35 добавили себе
47
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Овощи свежие
Субпродукты
Шаги приготовления
Шаг 1
Печень говяжья с овощами в казанке - Шаг 1
Ставим абсолютно НЕ нагретый казанок, заливаем туда немножко масла, и по очереди закидываем подготовленные ингредиенты. Сперва лук порезанный полукольцами, подсаливаем. Затем выкладываем печень, порезанную брусочками (не крупно и не мелко). Солим, перчим. Рубим зелень (кинза, петрушка) и полностью покрываем печень. Помидоры режем кольцами и выкладываем на зелень, чтоб они полностью закрыли зелень. Сверху выкладываем листья базилика. Солим. Затем режем дольками перец и выкладываем поверх базилика. Если любите поострее блюда, в конце можно добавить целый перец чили или другой острый. Накрываем казан крышкой. Разводим огонь для казана. Ставим казан на огонь. Готовим в течении 15 минут, пока не начнет под крышкой шкварчать. Когда это произойдет, уменьшаем огонь и оставляем еще на 5 минут.
Шаг 2
Печень говяжья с овощами в казанке - Шаг 2
Снимаем казан с огня. Если у вас был острый перец сверху, то убираем его на отдельную тарелку и затем перемешиваем все ингредиенты. Перекладываем на большое блюдо и наслаждайтесь нежнейшей печенью)) можно кушать как самостоятельное блюдо или как дополнение к любому гарниру.

Тематические подборки

МясоМясо с овощами

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта