Свинина "Пикантная"
| Порции | 3 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Существует множество рецептов приготовления свинины: отварное мясо в супах, отбивные, котлеты, ароматная, нежная буженина. Но просто мясные блюда менее популярны, чем в компании с овощами и различными заправками, поскольку сочетают в себе и вкус, и пользу, и некие фантазии кулинаров. Хочется предложить вам свинину, тушенную кусочками с классическими овощами, а также с майонезом, соевым соусом и горчицей. Практика показывает, что длительное тушение придаёт мягкость мясу, тем более свинине. Поэтому готовое блюдо будет отличаться нежностью и необычным пикантным вкусом.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
209
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 7 нравится |
Подсолнечное масло | 30 мл |
 |
Свинина | 600 г |
 |
Лук репчатый | 70 г |
 |
Морковь | 60 г |
 |
Соль | п/в |
 |
Горчица | 10 г |
 |
Майонез | 40 мл |
 |
Соевый соус | 40 мл |
 |
Перец черный молотый | п/в |
![Свинина "Пикантная" - Шаг 1](src="/r/x6/18/97/7e/640x.jpg")
Для приготовления свинины “Пикантной” потребуется: мякоть свинины, лук репчатый, морковь, соевый соус, майонез, горчица, соль, перец черный молотый и подсолнечное масло.
![Свинина "Пикантная" - Шаг 2](src="/r/x6/18/97/7f/640x.jpg")
|
Свинина | 600 г |
Свинину помойте и нарежьте кусочками. Выложите в казан или кастрюлю с толстым дном. Подойдет и глубокая сковорода с крышкой.
![Свинина "Пикантная" - Шаг 3](src="/r/x6/18/97/80/640x.jpg")
|
Подсолнечное масло | 30 мл |
Налейте рафинированное подсолнечное масло и слегка поджарьте.
![Свинина "Пикантная" - Шаг 4](src="/r/x6/18/97/81/640x.jpg")
|
Лук репчатый | 70 г |
Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите к мясу.
![Свинина "Пикантная" - Шаг 5](src="/r/x6/18/97/82/640x.jpg")
|
Морковь | 60 г |
Морковь очистите, помойте и нарежьте, но не очень крупно. Добавьте к свинине с луком.
![Свинина "Пикантная" - Шаг 6](src="/r/x6/18/97/83/640x.jpg")
Тушите 8-10 минут овощи с мясом, перемешивая на среднем огне.
![Свинина "Пикантная" - Шаг 7](src="/r/x6/18/97/84/640x.jpg")
|
Соевый соус | 40 мл |
После влейте соевый соус.
![Свинина "Пикантная" - Шаг 8](src="/r/x6/18/97/85/640x.jpg")
|
Майонез | 40 мл |
Выложите майонез.
![Свинина "Пикантная" - Шаг 9](src="/r/x6/18/97/86/640x.jpg")
|
Горчица | 10 г |
И горчицу, крепость которой выбирайте сами.
![Свинина "Пикантная" - Шаг 10](src="/r/x6/18/97/87/640x.jpg")
|
Соль | п/в |
|
Перец черный молотый | п/в |
Налейте 250-300 мл воды. Посолите и поперчите по вкусу.
![Свинина "Пикантная" - Шаг 11](src="/r/x6/18/97/88/640x.jpg")
Накройте кастрюлю с мясом крышкой и тушите свинину на среднем огне до мягкости.
![Свинина "Пикантная" - Шаг 12](src="/r/x6/18/97/89/640x.jpg")
Свинина “Пикантная” готова.
![Свинина "Пикантная" - Шаг 13](src="/r/x6/18/97/8a/640x.jpg")
Нежную, пикантную свинину в оригинальном соусе подавайте к столу с любым гарниром в будни и праздники. Приятного аппетита!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |