пятница, 18.06

Свинина в аджике

Порций	5
Время	1 час 30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Мясо
Способ	Классический

Предлагаю вам замечательный рецепт приготовления свинины в маринаде из домашней аджики! Этот рецепт - настоящая палочка-выручалочка: от вас потребуется минимум усилий и ингредиентов, а в итоге получится очень ароматное и сочное мясо, которое вместе с простым гарниром станет прекрасным обеденным блюдом! Аджика в качестве маринада показала себя наилучшим образом: мясо приобрело чесночный вкус и аромат, благодарно впитало в себя все пикантные вкусы и деликатно позаимствовала остроту перца! В общем, приготовив мясо по этому рецепту, вы останетесь сытыми и довольными!

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 11,22 г

Жиры 16,77 г

Углеводы 2,39 г

206 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 35 нравится

159 добавили себе

198

Вам нужно

Масла, жиры

Мясо

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соусы

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления вкусного мяса в аджике нам понадобятся следующие ингредиенты: мякоть свинины, аджика, репчатый лук, масло подсолнечное рафинированное, соль.

Шаг 2

Свинина

500 г

Мякоть свинины нарезаем кусочками среднего размера.

Шаг 3

Аджика

150 г

Вливаем в миску с нарезанным мясом аджику.

Шаг 4

Лук репчатый

170 г

Репчатый лук чистим и нарезаем полукольцами. Добавляем полукольца лука к мясу.

Шаг 5

Соль

п/в

Сюда же всыпаем соль.

Шаг 6

Подсолнечное масло

1,5 ст. л.

Также в миску с мясом, луком и аджикой вливаем немного подсолнечного рафинированного масла.

Шаг 7

Перемешиваем рукой мясо, чтобы аджика равномерно распределилась и покрыла каждый кусочек свинины. Накрываем миску крышкой или затягиваем пищевой плёнкой и ставим мясо мариноваться на 30-45 мину в холодильник.

Шаг 8

Подсолнечное масло

5 ст. л.

По прошествии указанного в предыдущем шаге времени в сковороде или сотейнике разогреваем подсолнечное рафинированное масло. Выкладываем в сковороду замаринованное в аджике мясо с луком.

Шаг 9

Обжариваем свинину сначала на сильном огне, а затем накрываем сковороду крышкой и готовим мясо на медленном огне, периодически перемешивая, до полной готовности.

Шаг 10