Свиная корейка с молодым картофелем в духовке
| Порции | 2 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Говорят, что свинину сложно испортить, будь она отварная, жаренная, запеченная или тушёная. А ещё бытует мнение, что свинина с картошкой в рукаве, это более сытное, а поэтому более мужское блюдо. Оно получается ароматным, нежным и конечно вкусным, поскольку нужно взять не просто свинину, а корейку. Картофель с овощами обильно пропитываются мясным соком, ароматом специй и вкусом грибов, которые тоже внесут свою лепту в праздник вкуса. Запекается все это великолепие в рукаве для запекания или в пакете, как у меня. Блюдо не жирное и не жареное, что тоже ему в плюс. Подойдет и на праздничный стол.
|
98
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 4 нравится
![Свиная корейка с молодым картофелем в духовке - Шаг 1](src="/r/x6/18/8c/d2/640x.jpg")
Для приготовления корейки с картофелем в рукаве нужно взять такие ингредиенты: свиную корейку, молодой картофель, чеснок, шампиньоны, соль, перец черный молотый.
![Свиная корейка с молодым картофелем в духовке - Шаг 2](src="/r/x6/18/8c/d3/640x.jpg")
Молодую картошку тщательно помойте и очистите.
![Свиная корейка с молодым картофелем в духовке - Шаг 3](src="/r/x6/18/8c/d4/640x.jpg")
Свиную корейку помойте, высушите и посолите.
![Свиная корейка с молодым картофелем в духовке - Шаг 4](src="/r/x6/18/8c/d5/640x.jpg")
Поперчите по вкусу. Можно приправить мясо любыми специями.
![Свиная корейка с молодым картофелем в духовке - Шаг 5](src="/r/x6/18/8c/d6/640x.jpg")
Выложите корейку в рукав или пакет для запекания.
![Свиная корейка с молодым картофелем в духовке - Шаг 6](src="/r/x6/18/8c/d7/640x.jpg")
На корейку выложите картошку.
![Свиная корейка с молодым картофелем в духовке - Шаг 7](src="/r/x6/18/8c/d8/640x.jpg")
Добавьте нарезанные шампиньоны.
![Свиная корейка с молодым картофелем в духовке - Шаг 8](src="/r/x6/18/8c/d9/640x.jpg")
Добавьте 1-2 зубчика чеснока.
![Свиная корейка с молодым картофелем в духовке - Шаг 9](src="/r/x6/18/8c/da/640x.jpg")
Закрепите клипсой пакет для запекания. Выложите в сковороду и отправьте в духовку, разогретую до 180-190 градусов.
![Свиная корейка с молодым картофелем в духовке - Шаг 10](src="/r/x6/18/8c/db/640x.jpg")
Запекайте корейку с молодой картошкой 35-40 минут.
![Свиная корейка с молодым картофелем в духовке - Шаг 11](src="/r/x6/18/8c/dc/640x.jpg")
Свиная корейка с молодым картофелем готова.
![Свиная корейка с молодым картофелем в духовке - Шаг 12](src="/r/x6/18/8c/dd/640x.jpg")
Ароматное и вкусное блюдо готово. Приятного аппетита!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |