понедельник, 08.36

Буф багиньон

Порции	4
Время	5 часов
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Мясо
Способ	Классический

Прекрасно добавить картофель или макароны

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,15 г

Жиры 3,04 г

Углеводы 4,05 г

82 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

26 добавили себе

Вам нужно

Алкоголь

Вино белое полусладкое

Грибы

Масла, жиры

Мясо

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

Говядину порезать на кусочки, замариновать в коньяке, добавить масло оливковое, соль, перец. Оставить на 2 часа мариноваться.

Шаг 2

Порезать крупными кусками, быстро вместе обжарить толстодонной сковороде. Тушить под закрытой крышкой 7 минут.

Шаг 3

Вино белое полусладкое

Форму для запекания налить вино, добавить очищенные порезанные томаты, Сахар, замаринованное мясо, поджарку. Закрыть крышкой. Поставить духовку на 03 часа. Температура приготовления 180°