hamomilla
среда, 13.58
Свинина по-особому
| Порций | 6 |
| Время | 2 часа 45 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Свинина по-особому
Пищевая ценность на 100 г
Белки 11,49 г
Жиры 11,87 г
Углеводы 2,65 г
|
164
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 5 нравится44 добавили себе
50
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Соусы
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
Лук репчатый
2 шт.
Свинина
800 г
Помидоры (томат)
2 шт.
Оливковое масло
2 ст. л.
Сливки 20-22%
100 г
Лимонный сок
2 ст. л.
Российский сыр
100 г
Соевый соус
2 ст. л.
Соль
п/в
1. Для маринада смешиваем соевый соус, оливковое масло и лимонный сок.
2. Свинину моем, режем на куски толщиной 1 см, солим и маринуем 2 часа.
3. На сухой сковороде, на большом огне припекаем кусочки мяса (по 1-2 минуте на каждой стороне).
4. В жаропрочную посуду выкладываем порезанный лук и кусочки мяса. Поливаем маринадом, прикрыванм фольгой и отправляем в духовку на 40 минут (180 С).
5. Снимаем фольгу, кладём на мясо кружочки томатов, присыпаем сыром и заливаем сливками. На 10 минут отправляем в духовку зарумяниваться.
2. Свинину моем, режем на куски толщиной 1 см, солим и маринуем 2 часа.
3. На сухой сковороде, на большом огне припекаем кусочки мяса (по 1-2 минуте на каждой стороне).
4. В жаропрочную посуду выкладываем порезанный лук и кусочки мяса. Поливаем маринадом, прикрыванм фольгой и отправляем в духовку на 40 минут (180 С).
5. Снимаем фольгу, кладём на мясо кружочки томатов, присыпаем сыром и заливаем сливками. На 10 минут отправляем в духовку зарумяниваться.
