пятница, 10.21

Запеканка из говяжьего фарша

Порций	8
Время	1 час 15 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Мясо
Способ	Классический

😋

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,1 г

Жиры 11,77 г

Углеводы 3,16 г

147 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

34 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

	Мята свежая	1 пуч.
	Петрушка	0,5 пуч.
	Укроп	0,5 г

Молочные продукты

Йогурт греческий

250 г

Мясо

Говяжий фарш

1 кг

Овощи свежие

	Баклажан	2 шт.
	Лук репчатый	1 шт.
	Помидоры (томат)	3 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Петрушка	0,5 пуч.
	Мята свежая	1 пуч.
	Йогурт греческий	250 г
	Говяжий фарш	1 кг
	Баклажан	2 шт.
	Помидоры (томат)	3 шт.
	Лук репчатый	1 шт.
	Укроп	0,5 г

Форму для выпечки смазать маслом. Нарезать баклажаны кружочками, уложить в форму. Сверху выложить фарш (предварительно в фарш я добавляю немного сливок, горчицу, соль, перец, красный молотый перец, куркуму). На фарш выложить помидоры кольцами, лук кольцами, баклажаны. Сверху снова фарш.
Для соуса:
Смешать нарезанную зелень с йогуртом. Намазать верхний слой фарша и отправить в духовку до готовности