Vanillopa
пятница, 10.21
Запеканка из говяжьего фарша
| Порций | 8 |
| Время | 1 час 15 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
😋
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,1 г
Жиры 11,77 г
Углеводы 3,16 г
|
147
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится35 добавили себе
40
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Молочные продукты
Мясо
Овощи свежие
Шаги приготовления
Шаг 1
![Запеканка из говяжьего фарша - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/e3/30/640x.jpg")
Петрушка
0,5 пуч.
Мята свежая
1 пуч.
Йогурт греческий
250 г
Говяжий фарш
1 кг
Баклажан
2 шт.
Помидоры (томат)
3 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Укроп
0,5 г
Форму для выпечки смазать маслом. Нарезать баклажаны кружочками, уложить в форму. Сверху выложить фарш (предварительно в фарш я добавляю немного сливок, горчицу, соль, перец, красный молотый перец, куркуму). На фарш выложить помидоры кольцами, лук кольцами, баклажаны. Сверху снова фарш.
Для соуса:
Смешать нарезанную зелень с йогуртом. Намазать верхний слой фарша и отправить в духовку до готовности
Для соуса:
Смешать нарезанную зелень с йогуртом. Намазать верхний слой фарша и отправить в духовку до готовности
