Wednesday, 05.16

Жаркое с говядиной и грибами

Порции	4
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Мясо
Способ	Классический

Нет ничего проще, чем приготовить жаркое с мясом, картофелем и грибами. Это сытное и вкусное блюдо подойдет всем членам семьи на второе в обед или на ужин. Сегодня у нас жаркое с говядиной, так что блюдо получилось нежирным и вполне себе диетическим. Шампиньоны придают жаркому аромат и вкус. Подавайте жаркое со свежими овощами и соленьями.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 12.41 г

Жиры 9.63 г

Углеводы 8.14 г

170 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 33 нравится

99 добавили себе

136

Вам нужно

Грибы

Шампиньон

150 г

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Мясо

Овощи свежие

Специи, пряности, добавки

Лавровый лист сушеный

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления жаркого возьмите следующие ингредиенты:мякоть говядины, шампиньоны, картофель, лук репчатый, морковь, подсолнечное масло, чеснок, зелень, лавровый лист.

Шаг 2

Говяжья лопатка

500 г

Говядину помойте и нарежьте небольшими кусочками. Выложите в казан или кастрюлю с толстым дном.

Шаг 3

Подсолнечное масло

20 мл

Налейте немного подсолнечного масла и поджарьте мясо до золотистой корочки.

Шаг 4

Репчатый лук и морковь очистите, помойте и нарежьте. Выложите в кастрюлю с говядиной. Накройте кастрюлю крышкой и тушите мясо с овощами 10 минут, периодически перемешивая.

Шаг 5