суббота, 19.56

Поджарка по-азербайджански

Порции	4
Время	1 час
Кухня	Азербайджанская кухня
Категория	Мясо
Способ	Классический

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 17,89 г

Жиры 18,56 г

Углеводы 8,08 г

275 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

14 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Мука, крахмал

Мясо

Овощи свежие

Субпродукты

Шаги приготовления

Шаг 1

Баранину режут на кусочки 4–5 штук на порцию, почки очищают от пленки и разрезают на две половинки, мясо с почкой перчат, солят и обжаривают в масле, добавляют пассированный лук.

Выпекают лаваш так же, как и для люля-кебаба.

При подаче на тарелку кладут лаваш, на него – поджарку, гарнируют помидорами и посыпают зеленью