суббота, 19.50

Айва-долмасы

Порций	6
Время	1 час
Кухня	Азербайджанская кухня
Категория	Мясо
Способ	Классический

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 10,76 г

Жиры 15,62 г

Углеводы 10,49 г

224 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

15 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Мясо

Орехи, семечки

Сахар, мёд, соль

Фрукты, ягоды

Шаги приготовления

Шаг 1

В фарш, приготовленный из баранины, добавить соль и очищенные рубленые каштаны, обжарить на сливочном масле (желательно чуть-чуть пережарить), остудив добавить рубленую зелень.

Из айвы вынуть сердцевину, начинить фаршем, залить бульоном, добавить сахарный сироп и тушить в глубокой сковороде, под закрытой крышкой.

При подаче долму уложить на блюдо, украсить предварительно замоченными сухофруктами и зеленью.