пятница, 07.41

Мясные мешочки с фаршированными яйцами.

Порции	4
Время	1 час 1 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Мясо
Способ	Классический

Очень удачный и симпатичный рецепт. Блюдо понравиться взрослым и детям. Есть возможность поэкспериментировать с начинкой.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 14,03 г

Жиры 14,92 г

Углеводы 0,95 г

202 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 3 нравится

77 добавили себе

Вам нужно

Алкоголь

Вино белое сухое (столовое)

Бульоны

Масла, жиры

Мясо

Овощи свежие

Соусы

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Яйцо куриное

4 шт.

Отварить яйца, почистить, срезать шляпку, отделить белок, отставить в сторону. Одно яйцо на один кусок мяса.

Шаг 2

Лук почистить, помыть, нарезать кубиками, обжарить и соединить с майонезом и измельчёнными желтками. Нафаршировать белковые "стаканчики".

Шаг 3

Свинина

4 шт.

4 отбивных ополоснуть, обсушить, отбить, приправить, посолить. На середину куска выложить яйцо, собрать края, закрепить.

Шаг 4

Смазать форму маслом, выложить в неё мясные мешочки, залить бульоном и поставить в разогретую духовку, на 20 минут.

Шаг 5

Майонез

2 ст. л.

Вино белое сухое (столовое)

3 ст. л.

Смешать майонез с вином. Полить наши мешочки и поставить в духовку ещё на 10 минут.

Шаг 6

Очень симпатичные порционные мешочки. Можно подавать с любым гарниром. Если отбивная маленькая можно использовать пол-яйца.

Мясные мешочки с фаршированными яйцами.

Тематические подборки

Похожие рецепты